Etimek Tatlısı? Etimek Tatlısı Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 12 adet tuzsuz etimek
- 1, 5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket çikolatalı sos
Hazırlanışı
- Etimekleri yuvarlak borcama diziyoruz.
- Şerbet için şekeri ocakta eritiyoruz ve tamamen eridikten karamelize olduktan sonra üzerine su ekleyip kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan alıyoruz.
- Sıcak halde etimeklerin üzerine söküyoruz etimekler şerbetini çekene kadar muhallebi hazırlanmasına geçiyoruz.
- Muhallebi malzemelerini tencereye koyup sürekli karıştırıyoruz kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alıyoruz ve sıcak haliyle şerbetini çeken etimeklerin üzerine yayıyoruz ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabına koyuyoruz.
- Ve çikolata sosunu hazırlıyoruz 2 bardak sütun üzerine çikolata sosu paketini boşaltıyoruz ve pürüzsüz olması için sürekli karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alıp muhallebili etimeklerin üzerine döküyoruz ve sıcaklığı geçtikten sonra buzdolabına yerleştiriyoruz.
- 1 gece bekletip servis edilse daha iyi olur ama en az 5 saat bekletilse daha güzel sonuç elde edilir.
- Üzerini süslemek için hindistan cevizi kullandım.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Çikolatalı Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 40 dk
- Pişirme: 0 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 28.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Nehir Aksoy
11 tarif
ilaydatarifleri
• 28.07.2026 10:50Görüntüsü tam pastane vitrini gibi olmuş.