المكونات
- المكونات: 3.5 كوب دقيق، 1 كوب حليب دافئ، 1 علبة خميرة فورية (10 جم)، 3 ملاعق كبيرة سكر محبب، 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)، رشة ملح، زيت للقلي، مربى الفراولة أو المشمش أو الكرز (اختياري)، سكر بودرة للتزيين.
طريقة التحضير
- امزج الحليب الدافئ والخميرة والسكر في وعاء واتركه لمدة 5 دقائق. أضف البيضة والزبدة والملح. أضف الدقيق تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة ناعمة وغير لاصقة. غطِّ الوعاء واتركه يرتاح لمدة ساعة. بعد أن يرتاح العجين، افرده باستخدام الشوبك حتى يصبح سمكه حوالي 1 سم. قطّعه إلى دوائر باستخدام كوب ماء. ضع العجين المقطوع على صينية خبز مرشوشة بالدقيق، غطِّها واتركها ترتاح لمدة 15-20 دقيقة أخرى. اقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبيًا من الجانبين. ارفعها عن النار وضعها على منشفة ورقية لتصريف أي زيت زائد. بعد أن تبرد، املأ مركز العجينة بالمربى باستخدام كيس تزيين. رشها بكمية وفيرة من السكر البودرة. لذيذة وهي ساخنة، ولكن عندما تبرد، تصبح رائعة مع القهوة. بالهناء والشفاء! 🍩
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
asena
• 15.05.2026 18:04çok karşılaştım ama denmedm,,güzel bir tarif mutlaka denemm gerkr
fuatsakaryali
• 05.04.2026 14:20nefiss
Kadriyem
• 12.12.2025 13:14Nefis tadı var ,,çok iyi,,elinize sağlık
Nigarsef
• 07.11.2025 15:34Severim
korali
• 02.11.2025 21:11süper
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 10
- تاريخ النشر: 05.10.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Çiçek kosyal
7 وصفات
tulinguzelda
• 25.05.2026 12:43süper tarifler görüyorum