Beze? Onlarca kişinin defterindeki Beze Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 2 adet yumurta akı ( oda sıcaklığında )
- 2 çay bardağı pudra şekeri ( orta boy bardaklardan )
- Yarım çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
- İlk önce çırpma kabımıza yumurta aklarını ve tuzu koyup biraz çırpıyoruz.
- Pudra şekerini 3-4 seferde ilave ederek yüksek devirde iyice sertleşene kadar çırpalım ( ben mutfak şefinde yaptım) dakika demeyeceğim.
- cÇırpmaya bağlı sadece sıvı olmayacak çok iyi çırpılmadı lazım sert olacak 100 derece fırında tam 1 saat pişecek.
- Eğer fırınınız hızlı pişiriyorsa 90 derecede pişirin 1 çok iyi çırpılacak katı kıvamda 2 yüksek derece olmayacak belirttiğim gibi olacak.
- Bunlara uyduğunuz taktirde bezelerinin çok güzel olacak istediğin şekli ve istediğiniz renkte gıda boyası kullanarak yapabilirsiniz.
- Aklınıza takılan olursa sorabilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!