Bici Bici? Onlarca kişinin defterindeki Bici Bici Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 buçuk lt su
- 1 çay kaşığı bici boyası
- Gül suyu
- Pudra şekeri
- Buz
Hazırlanışı
- Tencereye su ve nişasta alınıp karıştırarak kaynatılır.
- Karıştırmayı hiç bırakmayalım, kaynamaya başlayıp göz göz olunca ıslatılmış bir borcama dökülür. İstenirse üstüne biçim boyası damlatılıp kürdanla gezdirme yapılarak şekil verilebilir.
- Hazırlanan nişasta peltesi ılıdıktan sonra buzdolabına konarak soğumaya bırakılır.
- 1, 5 lt lik pet şişe veya sürahiye 1 çay kaşığı bici boyası ve su konularak bici suyu hazırlanır ve buzdolabına kaldırılır.
- Nişasta peltesi soğuduktan sonra küçük küpler halinde doğranıp kaselere konur.
- Üzerine suyu eklenir.
- Birkaç damla gülsuyu kaselere damlatılır. Gülsuyu, koku ve lezzeti daha da güzelleştirmektedir.
- Tercihe göre buz eklenir, ve 1-2 tatlı kaşığı pudra şekeri konur.
- Yerken pudra şekerini suyla iyice karıştırıp tatlandırdıktan sonra yemenizi tavsiye ederim. Adana’ya özgü harika bir lezzet
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
emretatlilari
• 11.08.2026 20:43Anlatımı gayet açık olmuş. Sütlü tatlılarda böyle hafif tarifleri daha çok seviyorum.