Şekerpareye alternatif olarak sunabileceğiniz, lezzeti ve görüntüsü ile nefis bir tatlı tarifi.
Malzemeler
- 150 gr tereyağ ya da margarin (Oda Isısında)
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı ince öğütülmüş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 3,5 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 3 damla limon suyu
- Ceviz
Hazırlanışı
- Cevizli şekerparenin hamuru için; derin bir kap içine 150 gr oda sıcaklığındaki tereyağı ya da margarini koyun. Üzerine 2 adet yumurta kırın. 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 çay bardağı irmik, ve 1 su bardağı ince öğütülmüş ceviz ekleyin.
- Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hazırladığınız cevizli şekerpare hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlanmış fırın tepsisi içine dizin.
- Hamurların orta kısımlarına yarım cevizi bastırarak, yerleştirin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Cevizli şekerpare piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerine ılıyan şerbeti dökün. Tatlı sıcak şerbet ılık olacak. Şerbeti çekene kadar bekletin.
- Hazırladığınız cevizli şekerpare tatlısını servis edebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!