Hamsiköy Sütlacı? Hamsiköy Sütlacı Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 3 kg çiğ inek sütü
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 su bardağına yakın şeker (damak zevkinize göre çok yada az şekerli yapabilirsiniz )
- 2 yumurta sarısı
- 2 Vanilya
- 1 Buçuk yemek kaşığı nişasta
Hazırlanışı
- Şimdi sütü tencere alalım. İçine pirinçleri yıkayıp atalım pirinçler iyice pişene kadar kaynatalım.
- Daha sonra şekeri ekleyip 2 dk daha kaynatalım.
- Bir kaba yumurta sarılarını alıp içine 1 buçuk yemek kaşığı kadar nişasta koyup yarım çay bardağı su yada süt ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra bu karşımı ocak’ta kaynamakta olan süte ekleyip hızlıca tel ile çırpalım 1 dk ya yakın çırptıkdan sonra 2 dk daha kaynatalım.
- Daha sonra bir tepsiye Su koyalım içine çömlek kaselerimizi koyalım ve içlerine sütlaçlarımızı dökelim 250 c fırında üstü yanana kadar pişirelim
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!