Sadece 2 malzeme ile şekersiz, hafif ve çok lezzetli bir tatlı tarifi.
Malzemeler
- 20 adet hurma
- 3 su bardağı süt
Hazırlanışı
- Hurma uyutması yapımı için; öncelikle 20-22 adet hurmanın çekirdeğini çıkarın.
- Çekirdeğini çıkarttığınız hurmaları derin bir kap içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar sıcak su döküp, yumuşamaları için 10 dakika kadar bekletin. Satın aldığınız hurmalar yumuşak ise su da bekletmeyebilirsiniz.
- Diğer tarafta 3 su bardağı sütü küçük bir tencere içine dökün ve ocak üzerine alın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Sütü kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ardından ocak üzerinden alıp, kenarda 5 dakika kadar bekletin. Sütün ısısı serçe parmağınızı yakmayacak derecede olacaktır.
- Daha sonra hurmaların suyunu süzüp, sütün içine ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan iyice geçirin.
- Hazırladığınız hurmalı süt karışımını kaselere paylaştırın.
- Kaselerin üzerini bir tepsi ile kapatın ve tepsinin üzerine de temiz bir bez örtün. Yoğurt mayalar gibi oda sıcaklığında 2 saat kadar dinlenmeye bırakın.
- Süre sonunda dinlenen hurma uyutmasını buzdolabında da en az 3-4 saat kadar soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 2 dk
- Kişi: 4
- Eklenme: 08.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Elif Polat
11 tarif
