İzmir Bombası Tarifi (Videolu) nasıl yapılır? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1/2 (yarım) kahve fincanı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çimdik tuz
- 1, 5 su bardağı un
- Kakaolu fındık kreması( nutella gibi )
Hazırlanışı
- Hamurun malzemelerini ekleyip özlü bir hamur yoğurun.
- Üstünü kapatıp 30 dk dinlendirin.
- Hamurdan cevizden bir tık küçük bezeler yapın.
- Bezeleri tezgahı ve hamuru zeytinyağ ile yağlayarak ve elimizle çekerek incecik açın.
- Ortasına fındık kremasından bir tatlı kaşığı koyun.
- Büzüştürerek hamurun kenarlarını içe doğru kapatın. Kapttığınız yer çok kalın olmasın. Kalın olursa fazla hamuru koparın sonra tekrar açarsınız.
- Hepsini aynı şekilde yaparak yağlı kağıtlı tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 3-4 dk pişirin.
- Fırın özellikleri değişebilir. üstü beyaz kalmalı. Nefes alır gibi yukarı aşağı hareket ettiği zaman tamamdır.
- Ilıkken yemenizi tavsiye ederim.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!