Kayseri Nevzine Tatlısı? bu tarifin ve.
Malzemeler
- Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
- Yarım su bardağı sızma zeytinyağ
- Yarım su bardağı tahin
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- Alabildiği kadar un (4. 5 su bardağı kadar)
- Kabartma tozu
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
Hazırlanışı
- Öncelikle tatlımızın şerbeti hazırlayalım.
- Şekerimizi ve suyumuzu 5 dk kaynatalım, ılıyınca pekmezimizi ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
- Hamur malzemelerimizi un hariç karıştırıp unu yavas yavas ilave edelim.
- Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur olacak.
- Büyük borcam tepsisimize hamurumuzu eşit şekilde elimizle yayıyoruz.
- İyice hamuru bastırıp çatalın tersiyle şekil veriyoruz ve kare dilimler halinde kesip ortalarına cevizle süsleyerek 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra fırından çıkarıp 5 dk bekletiyoruz ve soğuyan şerbetin hepsini döküp 3 saat kadar dinlendiriyoruz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 45 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 27.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Kaan Yıldız
11 tarif
omerlezzetleri
• 27.07.2026 14:01Süt miktarı ve kıvamı gayet dengeli görünüyor. Deneyince sonucu da yazacağım.