Kıyır çikolatalı kurabiye tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir kurabiye hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler. Ellerinize sağlık.
Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
- 50 gram damla çikolata
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
Hazırlanışı
- Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını ya da margarini elinizle bir güzel karıştırın.
- Daha sonra pudra şekeri, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Tarçın ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ilave ederek hamurun toparlanmasını sağlayın. Hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
- Hamurun kıvamı hazır olunca damla çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştırın.
- Hamuru rulo yapın streçe sarıp yarım saat buzlukta bekletin.
- Daha sonra 2 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Kurabiyeler
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 45 dk
- Pişirme: 0 dk
- Kişi: 10
- Eklenme: 24.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Tuna Ergin
11 tarif
ilaydapastalari2
• 24.08.2026 09:53Ellerinize sağlık 🌸