Herkesin severek yiyeceği oldukça hafif lezzetli ve pratik bir tatlı tarifi.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker (Klasik çay bardağı)
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Çilek
Hazırlanışı
- Kremalı çilekli tart tatlısının hamuru için; derin bir kaba 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
- Mikser yardımı ile 2-3 dakika iyice çırpın. Daha sonra 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyip, tekrar çırpın.
- Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 çay bardağı unu eleyerek, koyun.
- Tüm malzemeleri mikser ile güzelce çırpın.
- Diğer taraftan 27 cm lik tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Tabanını hafifçe unlayın. Hazırladığınız kek karışımını tart kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- Çilekli tartın kreması için; derin bir tencere içine 3 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 2 buçuk yemek kaşığı un, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 2 çay bardağı toz şeker koyup, iyice çırpın. Koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Kremanız piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup, karıştırın. Ardından soğumaya bırakın.
- Pişen kekinizi fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
- Ardından kullanacağınız miktardaki çilekleri orta kalınlıkta dilimleyin.
- Daha sonra keki tart kalıbından çıkartıp, ters çevirin. Servis tabağına koyun. İsteğe göre kenar kısımlarını az miktar süt ile ıslayabilirsiniz.
- Ardından hazırladığınız kremayı tart kekin orta kısmına döküp, spatula yardımı ile güzelce yayın.
- Kremanın üzerine çilek dilimlerini güzelce dizin.
- Hazırladığınız kremalı çilekli tartı buzdolabında üzeri kapalı bir şeklide 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 10
- Eklenme: 27.07.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Onur Karaca
10 tarif
beyzalezzetleri
• 27.07.2026 14:01Dilim görüntüsü çok başarılı olmuş.