Limonlu Cheescake? Limonlu Cheescake Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 2 paket burçak bisküvi
- 2. 5 yemek kaşığı tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krema (200 gr)
- 1 paket labne (300 gr)
- 2 paket şekerli vanilin
- 4 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu ve rendesi
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt (eğer yoksa normal yoğurdu bir keseye koyun üzerine 2 kat kağıt havlu koyun yoğurdun suyunu alsın bu şekilde kullanın)
- 1. 5 limon suyu
- 1. 5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağından biraz az su (Nişastayı Açmak İçin )
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığı zerdeçal (yoksa sıkıntı olmaz zerdeçal sarı rengi veriyor yalnızca)
Hazırlanışı
- Öncelikle alt taban için tereyağı eritin ve bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin.
- Bir kasede ikisini de iyice karıştırın ve küçük boy borcam veya 26 cm kelepçeli kalıbın altına yağılı kağıt koyup bu alt taban harcını dökün.
- Elinizle veya kaşıkla tabanı düz yapın ve buzluğa 10 dakikalığına koyun.
- Sonraki işlem ara kremasını hazırlamak. önce yumurta ve şekeri blenderla 2 dakika çırpın daha sonra diğer tüm malzemeleri ekleyip çırpıcıyla karıştırın blender kullanmayın.
- Hazırlanan karışımı 10 dakikadır buzlukta duran alt taban üstüne dökün ve fırın 180 derece de ısıtmaya başlayın.
- Fırının bir köşesine bir kapta su koymayı unutmayın ısınan fırına cheescake i koyun.
- 180 derecede 10 dakika pişirin daha sonra 140 dereceye alıp 45 dakika veya 1 saat daha fırında pişirin ama fırın kapağını hiç açmayın. yalnız unutmayın her fırına göre pişme süreleri değişebilir.
- Üzeri pembeleşince fırından alıp (pembeleşme derken renginin beyazdan kreme dönmesi) soğumaya bırakırken limonlu üst sosunu hazırlamaya başlayın.
- Önce su ile nişastayı açın ve daha sonra tüm malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirin.
- Pişince soğumaya bırakın ama ara ara karıştırın topaklanma olmasın.
- Cheescake soğuyunca limon sosu da ılıyınca sosu chesscakein üstüne dökün ve 1 gece dolapta bekletin.
- 1 gece bekleme şansınız yoksa en az 5 saat beklesin çünkü bu tatlı dinlenmeden yenilmez. Tadı enfes kesinlikle deneyin
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
aysetatlikosesi
• 27.07.2026 14:01Sunumu güzel, kıvamı konusunda sonucu merak ettim.