Oklava Tatlısı? Oklava Tatlısı Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- Elma veya üzüm farketmez
- Aldığı kadar un
- İri kırılmış ceviz veya fındık
- Açmak için un ve nişasta
- 1 er su bardağı
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
- Kızartma için göz kararı tereyağ veya sıvı yağ veya margarine, arzu ya göre
Hazırlanışı
- Öncelikle şerbeti hazırlayalım
- Şerbet malzemeleri ni bir tencereye alıp, kaynana bırakalım.
- Kaynamaya başlayınca, altını kısıp, ılık ateşte, yavaş yavaş kaynamaya bırakalım.
- Diğer yandan hamuru hazırlayalım
- un hariç bütün malzemeleri karıştıralım.
- Ve kontrollü bir şekilde un ekleyelim. Kulak memesi kıvamında, bir hamur olacak.
- Ceviz den biraz iri bezleri bölelim.
- Un ve nişasta karışımı ile ince bir yufka açalım. Ortasına bir şerit iç malzeme koyalım ve oklara ya saralım.
- Sonra iki yandan büzüştürerek, oklavanın ortasına getirelim.
- Hamuru oklavadan çıkarıp, tepsiye dizelim.
- Bezleri bitene kadar, aynı işleme devam.
- Daha sonra üzerine yağı gezdirip, 200 derece alt üst fırın ayarın da, üzeri kızarma kadar pişirilir.
- Bu arada şerbeti soğumaya alalım.
- Tatlı fırın dan çıkınca, ilk sıcağı çıkınca, soğuk şerbeti üzerine gezdirelim. Ve soğumaya bırakalım.
- Soğuyunca, süsleyerek servis yapılır. Bu tarife tuz ve kabartma tozu gerekmiyor
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 60 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 09.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Selen Işık
11 tarif
