Pekmezli Aşure? Pekmezli Aşure Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 2 su bardağı aşurelik buğday
- 1 su bardağı börülce
- 1 su bardağı fasulye
- 1 su bardağı nohut
- 1 buçuk su bardağı üzüm pekmezi
- 1, 5 u bardağı şeker
- 1 Kase dolusu antep fıstığı
- 1 kase dolusu ceviz
- 1 kase dolusu badem
- 1 tatlı kaşığı rezene
- 1 çay bardağı dolusu susam
- 1 su bardağı dolusu üzüm
- 15 bardağa yakın su
Hazırlanışı
- Öncelikle aşure yapmaya karar verdikten hemen sonra yatmadan önce ayrı ayrı buğdayımızı börülcemizi fasulyemizi ve nohutumuzu ıslatıyoruz. Buğdayımızı ıslatmadan önce iyice yıkayıp ilk suyunu dökelim.
- Islanmış buğdayımızı 30 dakika tenceremizde pişirelim.
- Daha sonra diğer ıslatılmış malzemelerimizi ayrı ayrı pişirelim.
- Daha sonra pişmiş buğdayımızın içine pişen malzemeleri tek tek koyalım dikkat etmemiz gereken şey malzemeleri tam pişirmemek çünkü aşurenin içindede pişecek.
- Daha sonra pekmezimizi ve şekerimizi atalım.
- Pişmeye yakın kuru yemişlerimizi koyup kısık ateşte pişirelim koyulaşıncaya kadar Asure ayimiz Mubarak olsun ve
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!