Diğer şerbetli tatlılara göre oldukça hafif ve yumuşak yapısıyla, pasta lezzetinde nefis bir tarif.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Sütlü revani tatlısının hamuru için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı toz şeker ekleyin.
- Mikser ile köpürene kadar çırpın. Daha sonra 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, tekrar çırpın.
- Ardından 1 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyun. Son olarak 1 buçuk su bardağı irmik de ekleyin.
- Mikser ile karıştırın.
- Daha sonra büyük yuvarlak borcamın içini yağlayın. İrmikli karışımı kalıbın içine dökün.
- Karışımın kaba yayılmasını sağlayın.
- Hazırladığınız sütlü revani tatlısını önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Sütlü revani tatlısı piştikten sonra fırından çıkartın. 10 dakika kadar ılımaya bırakın.
- Ardından soğuk şerbeti kepçe ile üzerine azar azar dökün.
- Şerbeti tamamen çekene kadar bu şekilde bekletin.
- Daha sonra bıçak yardımı ile istediğiniz şekilde dilimleyin.
- Şerbetini çeken ve soğuyan sütlü revani tatlısının üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
zeyneppastalari
• 26.07.2026 18:23Geleneksel tatlı sevenler için güzel ve açıklayıcı bir tarif.