Teremyağlı İncirli Kahveli Tatlı? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2 kaşık teremyağı
- 1 su bardağı+2 kaşık un
- 6-7 tane kuru incir
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 1 paket krem şanti
- 1, 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
Hazırlanışı
- Kek için; öncelikle incirleri sıcak suda beklemeye bırakalım.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıp içine teremyağını ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra unu vanilya ve kabartma tozu ile eleyerek ilave edip karıştırılır.
- Son olarak ceviz ve küp küp doğradığımız incirleri ekleyip yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirelim.
- Muhallebisi için; öncelikle un nişasta ve şeker bir tencerede karıştırılır ve süt üzerine yavaş yavaş eklenir.
- Sürekli karıştırarak kaynamaya başlayınca 1 yemek kaşığı teremyağı ile vanilyası eklenir ve bir dakika daha kaynatılıp altı kapatılıp, soğumaya bırakılır.
- Ara ara karıştırılarak yüzünün kaynaklanması önlenir. ılık hale gelince 1 paket krem şanti eklenerek iyice içinde çözünmesi için çırpılır.
- Şerbeti için;suyun yarısı sıcak olacak şekilde kahve ve şeker içinde iyice çözdürülür.
- Sonrasında suyun diğer yarısı soğuk olarak eklenir.
- Kek piştikten sonra ılık hale gelince çatal ile yada kürdanla üzerine delikler açılır ve şerbeti eklenir.
- Sonrasında muhallebisi de eklenip buz dolabında en az 2 saat soğutulur.
- Buz dolabında daha uzun süre kalırsa kıvamı daha da iyi olur
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 35 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 05.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Kerem Bulut
10 tarif
ilaydapastalari
• 05.08.2026 10:14Sunumu harika olmuş.