Tereyağlı Hurma Tatlısı? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 100 gr eritilmiş teremyağ
- 1 kahve fincanı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon
Hazırlanışı
- Şerbeti hazırlamak için bir tencerenin içine su ve şekeri koyup kaynaması için ocağa alın.
- Şerbet kaynadığı zaman içine limon suyunu da sıkıp 5 dakika daha kaynatın soğumaya bırakın.
- Unun ortasını açın ve eritilmiş ılık teremyağı dökün ve içerisine yumurtayı ekleyin.
- Unun üzerine toz şeker ve tuzu serpin kabartma tozu ve sirkeyi de üstüne ekleyip yoğurun.
- Hamurun kıvamı poğaça veya kurabiye gibi olmalı, gerekirse un ekleyip kıvamını ayarlayın ve üzerini örtüp dinlenmeye bırakın.
- Ortalama 15 dakika dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hurma şekli verin.
- Kızartma tenceresinin içine bolca sıvı yağ koyun ve kızdırın.
- Hazırladığınız hurma tatlısını kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
- Kızarttığınız hurma tatlılılarını yağlarını süzdürerek ilk başta hazırladığınız soğumuş olan şerbete atın ve şurubu tatlı iyice çekince çıkarıp servis tabağına alın. Ben içini cevizli tercih ettim.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 5
- Eklenme: 07.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Burak Koç
10 tarif
sedapastalari
• 07.08.2026 00:01Ferah bir tatlı arayanlar için iyi bir fikir.