Trileçe Tatlısı? Trileçe Tatlısı Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1. 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3. 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 200 gr krema
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 200 gr sıvı krema
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökün.
- 170° lik fırında 10 dakika, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırp buzdolabına bekletelim.
- Karamel sosumuz için tavlamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
- Açık bir renk aklınca 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
- Son olarak sıvı kremayı ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim (Dilerseniz hazır karamel sos kullanılabilir)
- Ilımış olan kekimizi ters çevirelim yaşlı kağıdı çıkartıp çatalla delikler açalım soğuk sütlü sosu kekin üzerine dökelim.
- 1 paket çırpılmış krem sanrıdan süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
- Ilınmış olan karamelli sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim sonra krem şanti ile süsleyelim 5-6 saat dinlendirelim.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!