فيديو الوصفة
المكونات
- القاعدة: ١٠-١٢ ورقة من عجينة الفيلو، ٦٠ غ زبدة، ١.٥ ملعقة كبيرة سكر حبيبي. الحشوة: ١ كوب جوز، ١ كوب فستق، ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذابة، ٢ ملعقة كبيرة سكر بودرة. الحشوة: ٦٠٠ غ جبنة لبنة، ٣ بيضات، ٢.٥ ملعقة كبيرة نشا ذرة، ٦ ملاعق كبيرة سكر، ١ عبوة كريمة خفق، ١ خلاصة فانيليا. الشراب: ½ كوب سكر، ½ كوب ماء.
طريقة التحضير
- اغلي القطر واتركيه يبرد. ادهني رقائق الفيلو بالزبدة، ورشي السكر على كل نصف منها، ورصيها في القالب. اضغطي خليط الفستق الحلبي على الوجه. اخلطي اللبنة والسكر والنشا والقشدة والبيض، واسكبي الخليط في القالب. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٥ دقيقة (ضعي وعاءً من الماء بالقرب منها). اتركيها لمدة ٣٠ دقيقة مع ترك باب الفرن مفتوحًا قليلًا. اسكبي القطر البارد على الحواف. ضعيها في الثلاجة طوال الليل. زينيها بالفستق الحلبي وقطعيها. ملاحظة: إذا خبزتِ رقائق الفيلو فقط لمدة ٥-٨ دقائق قبل إضافة الحشوة، ستكون القاعدة أكثر قرمشة. بالهناء والشفاء!
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
Aksunmora
• 12.07.2026 12:04bu benim mutlak favorim,,çok güzel sağolun
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 35 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 10.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Rüya
6 وصفات
uliverana
• 16.07.2026 12:22harika olmuş,hanfendi