مع وصفة بسكويت الكاكاو والكستناء، ستعجب بالشوكولاتة البيضاء والكاكاو اللذين يتناسبان تماماً مع نكهة الكستناء. بالهناء والشفاء.
المكونات
- 10-15 قطعة كستناء
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2,5 كوب دقيق
- 125 غ زبدة
- 1,5 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 2 ملعقة كبيرة هريس الكستناء
- 1 قطعة بيض
- 1/2 كوب شوكولاتة بيضاء (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- اصنع شقوقاً على الكستناء واسلقها جيداً.
- صفِّ ماء الكستناء المسلوقة ونظف القشور بمساعدة سكين.
- اهرس الكستناء المسلوقة وضعها في قدر صغير للصلصة.
- أضف السكر فوقه واطهُ 2-3 دقيقة مع السكر والهروس. اتركه جانباً ليبرد.
- انخل الدقيق والكاكاو في وعاء واسع.
- افرك الزبدة الباردة مع الدقيق والكاكاو بأطراف أصابعك.
- أخيراً، أضف هريس الكستناء والشوكولاتة البيضاء.
- اخلط خليط الكوكيز دون جعله سائلاً جداً ولفه بغلاف بلاستيكي. اتركه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- اضبط الفرن على 165 درجة.
- كوروا العجين بحجم حبة الجوز في راحة يدك. رتبها في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة.
- 6-7 دقيقة اطبخ وأخرج الكعك من الفرن بينما يكون الوسط طرياً. هذا كل شيء، بالهناء والشفاء!
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 1
- تاريخ النشر: 28.10.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Beyza Korkmaz
12 وصفات
