المكونات
- مكونات العجينة كوب ماء 125 جرام زبدة أو سمن كوب دقيق 3 بيضات رشة ملح مكونات الكريمة كوبان ونصف حليب 3 ملاعق كبيرة دقيق ملعقة كبيرة نشا قمح صفار بيضة كوب صغير سكر حبيبات علبة فانيليا مكونات الطبقة العلوية 100 جرام شوكولاتة داكنة ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
- للعجينة، اغلي الماء والزبدة في قدر. أضف الدقيق واخلط بسرعة وشكل كرة. اطبخها لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. ارفعها من على الموقد واتركها تبرد. عندما تبرد، أضف البيض واحدة تلو الأخرى واخلطها بالخلاط. املأ العجينة في كيس حلواني واضغط كرات صغيرة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة تقريبًا. لتحضير الكريمة، اخلط الحليب والدقيق والنشا وصفار البيض والسكر معًا. عندما تتكاثف، ارفعها من على الموقد وأضف الفانيليا. اتركها تبرد. اقطع عجينة البروفيترول المطبوخة إلى نصفين واملأها بالكريمة التي أعددتها. للتزيين، ذوّب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي. اسكب صلصة الشوكولاتة فوق البروفيترول المحشو. قدمها عندما تبرد.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
Kadriyem
• 15.09.2025 12:37bende yapsam olurmuki :)
sudem34
• 14.09.2025 12:54çok iyi
Emireymenyolac
• 13.09.2025 23:33denesem mi,,teşekkürler
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 6
- تاريخ النشر: 13.09.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Ahsen Burak
10 وصفات
cicekler
• 05.10.2025 21:11nefis