Maraş’ın Yöresel Lezzeti Hapsa Tarifi
Maraş’ın Yöresel Lezzeti Hapsa? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı pekmez
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Ceviz
Hazırlanışı
- Öncelikle suyu pişirme kabına alıyoruz.
- Nişastayı da koyup ocağa koymadan nişastayı suyla açıyoruz.
- Topaklanmasın diye sonra pekmezi ve şekeri de ekleyip karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Göz göz olana kadar pişiriyoruz.
- Sürekli karıştırıyoruz topaklanmasın diye göz göz olunca kaselere alıp cevizle süsleyip servis yapıyoruz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorumlar
ayselezzetleri
• 02.08.2026 16:50Süt miktarı ve kıvamı gayet dengeli görünüyor.