فيديو الوصفة
المكونات
- لتحضير الحلوى: 400 غرام من عجينة الفيلو المقطعة، 150 غرام من الزبدة، كوب من الجوز أو البندق. لتحضير شراب الكراميل: كوبان من السكر، كوبان ونصف من الماء، بضع قطرات من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- تحضير شراب الكراميل: ذوّبي نصف كمية السكر في قدر حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم أضيفي الماء بحذر. أضيفي الكمية المتبقية من السكر واتركيها حتى تغلي. أضيفي عصير الليمون واتركيه ليبرد. تحضير الكنافة: افصلي خيوط الكنافة باليد. اخلطيها جيداً مع الزبدة المذابة. وضع الكنافة في صينية الخبز: وزّعي نصف كمية الكنافة في صينية الخبز، واضغطي عليها برفق. رشي الجوز أو البندق بينها. غطّيها بالكمية المتبقية من الكنافة. الخبز: اخبزيها في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً. صبّي الشراب: صبّي شراب الكراميل البارد فوق الكنافة بعد أن تبرد قليلاً.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 50 دقيقة
- عدد الحصص: 8
- تاريخ النشر: 15.05.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
asena koralina
4 وصفات
cihantatlilari
• 25.07.2026 11:45Şerbet ve hamur oranı dengeli görünüyor, aşamaları da anlaşılır.