المكونات
- مكونات العجينة: 125 غرام من الزبدة أو السمن (في درجة حرارة الغرفة) كوب صغير من السكر البودرة كوب صغير من السميد بيضة واحدة نصف كوب صغير من الزيت كيس واحد من الفانيليا كيس واحد من البيكنج باودر 2.5 كوب من الدقيق (يضاف بكميات متحكم فيها) للشراب: 3 أكواب من السكر الخشن 3 أكواب من الماء بضع قطرات من عصير الليمون للتزيين: البندق أو اللوز
طريقة التحضير
- أولاً، حضّر القطر ليبرد. ضع السكر والماء في قدر. عندما يغلي، أضف عصير الليمون. اتركه يغلي لمدة عشر دقائق تقريبًا، ثم ارفعه عن النار واتركه يبرد. يجب أن يكون الشيكربار ساخنًا، بينما يكون القطر باردًا. لتحضير العجينة، ضع الزبدة والسكر البودرة والزيت والبيض في وعاء. أضف السميد والفانيليا والبيكنج باودر. أضف الدقيق تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية. القوام المثالي غير لزج وغير متماسك. قطّع قطعًا بحجم حبة الجوز من العجين، شكّلها على شكل كرات، وضعها في صينية خبز. زيّنها بالبندق أو اللوز. اخبزها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا. بينما لا تزال الحلويات ساخنة، اسكب القطر البارد عليها. عندما ترى القطر، ستنتفخ الحلويات تدريجيًا؛ سيكون من الممتع مشاهدتها. اتركها ترتاح لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم. بالهناء والشفاء!
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
Aksunmora
• 03.02.2026 12:24bilinenleri geliştirmek lazım
sinemler
• 23.12.2025 11:56Nefis :)
ahsenburak
• 25.09.2025 18:41çok severim
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 6
- تاريخ النشر: 23.09.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Aygül Uzundere
6 وصفات
Nigarsef
• 14.04.2026 16:35geleneksel ve süper