فيديو الوصفة
المكونات
- 1 كوب قمح
- نصف كوب فاصوليا
- نصف كوب حمص
- 1 كوب بندق
- نصف كأس شاي زبيب
- 1 كوب مشمش
- 1 كوب تين
- جوز
- قرفة
طريقة التحضير
- 1 ليلة يتم نقع الفاصوليا والحمص والقمح مسبقاً.
- بهذه الطريقة، يتم تحضير عاشوراء في الصباح بشكل أسهل وأكثر عملية بكثير.
- توضع البقوليات المنقوعة من الليل والبندق في قدر في الصباح، ويصب فوقها الماء الساخن وتترك لتغلي.
- عندما يبدأ الماء في أخذ قوام كثيف، تُضاف الزبيب والفواكه المجففة المقطعة إلى مكعبات إلى القدر.
- تُغلى حتى تصبح الفواكه طرية أيضاً.
- عندما يصل قوام أشورنا إلى الحالة المطلوبة، يتم ضبط نسبة السكر وتُطفأ النار.
- تُملأ في أطباق ويُرش فوقها جوز مجروش وقرفة، وتُقدم،.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 40 دقيقة
- الطهي: 120 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 20.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Nisa Eren
12 وصفات
